Stagionati

Formaggio Caciocavallo Fresco Calabrese 800 gr Formaggio Caciocavallo Fresco Calabrese 800 gr 2
Available
Stagionati

Caciocavallo Fresco Calabrese 800 gr

CasaFolino_BV
BV12
20,99 €
Il Caciocavallo Fresco Calabrese, da 800 GR, è un formaggio tipico della tradizione calabrese realizzato seguendo antiche ricette della tradizione, tramandate di generazione in generazione.
Formaggio Caciocavallo piccante stagionato 800 gr
Available
Stagionati

Caciocavallo piccante stagionato 800 gr

CasaFolino_BV
BV13
20,99 €
Il Caciocavallo piccante stagionato Calabrese, da 800 GR, stagionato 45 GG, è un formaggio tipico della tradizione calabrese, realizzato seguendo antiche ricette tramandate di generazione in generazione, nel pieno rispetto di ciascun ingrediente.
Formaggio Pecorino Calabrese Semistagionato
Available
Stagionati

Formaggio Pecorino Calabrese Semistagionato

CasaFolino_BV
BV01
31,55 €
Il Formaggio Pecorino Calabrese Semistagionato di Monte Poro, dai cui pascoli viene selezionato é un prodotto tipico della tradizione, conosciuto in tutto il mondo.
Formaggio Pecorino Calabrese Stagionato 1,2 KG
Available
Stagionati

Formaggio Pecorino Calabrese Stagionato 1,2 KG

CasaFolino_BV
BV02
32,99 €
Il Formaggio Pecorino Calabrese Stagionato di Monte Poro, da 1,2 KG, dell'azienda CasaFolino, è un prodotto tipico della tradizione calabrese, realizzando utilizzando i migliori ingredienti e seguendo antiche ricette, tramandate da generazione in generazione.
 2
  • Nuovo
Available
17,19 €
Per la produzione della scamorza affumicata e scamorza bianca , il latte, raccolto nei pascoli del comprensorio del Monte Poro, viene pastorizzato e successivamente aggiunti i fermenti e il caglio liquido di vitello .

STAGIONATI

Il formaggio Stagionato è particolarmente apprezzato per le sue note aromatiche creato ad arte con una  stagionatura di almeno 5 mesi a temperature di cantina.

Un formaggio ottimo per la tavola ma anche da grattugia, con un gusto saporito e non troppo intenso che esalta i sapori dei pascoli calabresi.

Da abbinare alle marmellate al miele e al cotto di fichi Calabresi.

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