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Conserve calabresi
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Le conserve calabresi comprendono una varietà di prodotti difficilmente raggruppabili in poche righe. Sughi di pomodoro, melanzane, peperoni, pomodori, cipolle, funghi, olive, carciofi, una lista infinita di prodotti che la tradizione calabrese ha utilizzato negli anni sia sott’olio che sottoaceto, sotto sale e in acqua. Le varie combinazioni che sono state create negli anni, hanno creato dei prodotti tipici unici nella loro semplicità e genuinità, fatti con pochi ingredienti ma di qualità provenienti dalla Calabria. Tramandando di generazione in generazione le tecniche e i segreti per la creazione di conserve dall’odore e gusto inconfondibile, questi prodotti tipici calabresi vengono ammirati sia dai buongustai che dai neofiti, apprezzando soprattutto la genuinità dei prodotti.
CasaFolino si impegna a cercare in tutte le province della regione Calabria i prodotti tipici calabresi da portare in tavola, scegliendo solo prodotti che rispecchiano la vera calabria ricca di odori e sapori.Nel nostro Menù puoi trovare altri prodotti tipici che vanno dai formaggi ai salumi ai dolci e ai condimenti