Soppressata

CacioSchiacciata Calabrese Piccante 400 GR
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Soppressata

CacioSchiacciata Calabrese Piccante 400 GR

CasaFolino_GE
GE01
7,59 €
La CacioSchiacciata Calabrese Piccante, da 400 GR, dell'azienda CasaFolino, è realizzata secondo antiche ricette della tradizione e unendo insieme due sapori e due prodotti tipici calabresi, il Cacio e la Schiacciata piccante.
CacioSoppressata Calabrese Piccante 400 GR
  • Nuovo
Available
Soppressata

CacioSoppressata Calabrese Piccante 400 GR

CasaFolino_GE
GE08
7,49 €
La CacioSoppressata Calabrese Piccante, da 400 GR, dell'azienda CasaFolino, è realizzata secondo antiche ricette della tradizione e utilizzando solo i migliori prodotti, garantendo l'eccellenza del prodotto.
Salame Calabrisella Ventricina Piccante 1kg Salame Calabrisella Ventricina Piccante 1kg 2
Available
Soppressata

Salame Calabrisella Ventricina Piccante 1kg

CasaFolino_V
V05
17,99 €
La SalameCalabrisella Ventricina Piccante è un salame dalla macinatura grossa e dal gusto marcatamente piccante. E' aromatizzato con aromi naturali e conserva di peperone piccante, che conferisce il tipico colore rosso e una particolare piccantezza.
Schiacciata Dolce Rossa Calabrese 750 GR Schiacciata Dolce Rossa Calabrese 750 GR 2
Available
Soppressata

Schiacciata Dolce Rossa Calabrese 750 GR

CasaFolino_V
V04
13,99 €
La Schiacciata Dolce Rossa calabrese, da 750 GR, è prodotta seguendo ricette e metodi antichi della tradizione. E' un prodotto a macinatura grossa, dalla forma schiacciata, aromatizzato con conserva naturale di peperone dolce ed è insaccato in budello puro e sterilizzato.
Schiacciata Nicastrese Piccante 500 gr Schiacciata Nicastrese Piccante 500 gr 2
Available
Soppressata

Schiacciata Nicastrese Piccante 500 gr

CasaFolino_V
V06
8,99 €
La Schiacciata Nicastrese Piccante è un salame tipico di una particolare zona del sud Italia, Lamezia Terme, Nicastro, in provincia di Catanzaro.
Schiacciata Piccante Calabrese 750 gr Schiacciata Piccante Calabrese 750 gr 2
Available
Soppressata

Schiacciata Piccante Calabrese 750 gr

CasaFolino_V
V03
13,99 €
La Schiacciata Piccante Calabrese, è un prodotto a macinatura grossa e dalla forma schiacciata; è realizzata seguendo ricette tipiche della tradizione, la carne è aromatizzata con conserva naturale di peperone piccante ed è insaccata in budello puro e sterilizzato.
Available
Soppressata

Soppressata Bianca Dolce Calabrese 350 gr

CasaFolino_V
V23
6,99 €
La Soppressata Bianca Dolce Calabrese, da 350 gr, è un prodotto a macinatura grossa ed quello che più rappresenta la Calabria.  La Soppressata è conosciuta in tutto il mondo, ha una forma irregolare ed è insaccata in budello naturale, legato a mano, nel pieno rispetto della ricetta originale.
Soppressata Calabrese dolce o piccante da 400 GR Soppressata Calabrese dolce o piccante da 400 GR 2
Available
9,90 €
La Soppressata Calabrese, da 400 GR è prodotta seguendo antiche ricette della tradizione, scegliendo solo le migliori carni di suino ed aromatizzandole con una conserva naturale di peperone, piccante o dolce.

LA SOPPRESSATA

La soppressata è uno dei salumi più rilevanti e conosciuti della tradizione  calabrese. L’impasto della carne, tritata a medio taglio, è ricavato dal prosciutto e dal lombo del maiale aggiungendo la  pancetta di prima scelta che la rende morbida.

Viene prodotta senza glutine e derivati del latte. La sopressata viene aromatizzata con peperoncino rosso calabrese, che serve per dare un gusto intenso e deciso, insaccata in budella naturali di maiale, bucate  e quindi legate a mano con spago naturale.

La soppressata è disponibile  in tre varianti: piccante, dolce e bianca

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