Capocollo Calabrese Piccante 800 gr
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Capocollo Calabrese Piccante 800 gr

18,99 €
Tasse incluse

Il Capocollo Calabrese Piccante, è il più antico tra i prodotti calabresi. E' preparato con metodo tradizionale e solo con carni suine selezionate.

Descrizione

Il Capocollo Calabrese Piccante, è il più antico tra i prodotti calabresi. E' preparato con metodo tradizionale e solo con carni suine selezionate. La parte del maiale impegnata è quella compresa tra il collo e il filetto, insaporiti con salsa di peperone piccante. Steccato artigianalmente per il ciclo di stagionatura naturale, viene legato a mano mettendo le canne quale supporto alla forma affusolata.
Il Capocollo è ideale da gustare su una con una fetta di pane casereccio o per arricchire antipasti e aperitivi dal gusto calabrese, insieme ad altri salumi, come schiacciata, soppressata, o, anche, insieme a formaggi stagionati, parmigiano, pecorino.
Il prodotto tipico della cucina tradizionale calabrese, Capocollo Calabrese Piccante, è stato scelto e selezionato da casafolino.com

Dettagli del prodotto

CasaFolino_V
V01
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