• Solo online

E’ una tipologia di  pasta artigianale ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo, alla laminazione e ad una lentissima essiccazione a basse temperature dell'impasto di semola di grano duro e acqua. E’ una pasta , che per molti aspetti rimanda alle classiche Tagliatelle, differenziandosi da questa solo per la larghezza delle strisce. Ruvide e porose, trattengono ogni tipo di condimento esaltandone il sapore. Ideale con sughi rossi, ma anche per ogni altro tipo di preparazione e per la realizzazione di sfiziose ricette. 

Ingredienti:semola di grano duro,acqua;

Quantità: 500 g

Tempi di cottura: 10/12 minuti

Consigli per la preparazione: Utilizzare un litro d’acqua per ogni 100 g di pasta. La dose di sale è di 10 g  per ogni litro di acqua.Salare e versare la pasta in un colpo solo, quando l’acqua raggiunge il bollore pieno.

Il prodotto, Fettuccine Artigianali,  è stato selezionato e scelto da casafolino.com

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali

per 100g di prodotto

Valore Energetico Kj/Kcal

1511/356

Grassi

g 1.5

di cui acidi grassi

g 0,3

Carboidrati

g 71.7

di cui zuccheri

g 3

Proteine

g 11.8

Sale

g 0.002

Fibre

g 2.9

SOL16
24 Articoli

Articoli nella stessa categoria

16 altri prodotti della stessa categoria: