Fichi calabresi

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Fichi calabresi

Cotto di Fichi calabresi 280 GR

ABC01
11,69 € 12,99 €
Si tratta, semplicemente, di una riduzione fatta con acqua e i fichi (quelli neri) locali, che vengono raccolti a fine settembre e fatti seccare per un po'.
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8,99 €
Le crocette calabresi  sono un’antichissima ricetta che si tramanda in famiglia. Si chiamano crocette per il modo in cui sono lavorate, incrociate come fosse una piccola croce.
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Fichi calabresi

Fichi calabresi al Bergamotto 290 GR

ABC08
7,99 €
I Fichi calabresi al Bergamotto, in vasetto di vetro da 290 GR, sono realizzati secondo antiche ricette della tradizione ed utilizzando solo i milgiori ingredienti, selezionati con cura.
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Fichi calabresi

Fichi calabresi al Cedro 290 GR

ABC06
7,99 €
I Fichi calabresi al Cedro, in vasetto di vetro da 290 GR, sono realizzati seguendo ricette della tradiozione ed utilizzando solo i milgiori ingredienti, selzionati con cura.
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Fichi calabresi

Fichi calabresi al Rhum 290 GR

ABC05
7,99 €
La lavorazione viene effettuata esclusivamente a mano, i fichi secchi  vengono selezionati con estrema cura, infornati, e successivamente vengono immersi in un preparato leggermente alcolico a base di Rumper renderli morbidi e deliziosi.
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Fichi calabresi

Fichi calabresi alla Grappa 290 GR

ABC07
7,99 €
I Fichi calabresi al Bergamotto, in vasetto di vetro da 290 GR, sono realizzati secondo antiche ricette della tradizione ed utilizzando solo i milgiori ingredienti, selezionati con cura.
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Fichi calabresi

Pallone di Fichi calabresi 250 GR

ABC02
7,99 €
Il pallone di fichi è una produzione artigianale un tipo di lavorazione piu antica della calabria .

I Fichi Calabresi

In Calabria, i Fichi rappresentano il frutto estivo per eccellenza, da gustare freschi o per realizzare ricette saporite e sfiziose come fichi secchi,  confetture e dolci.

Fichi secchi calabresi

Sono realizzati secondo antiche ricette della tradizione ricche sapori.

I Fichi vengono essiccati lentamente  e infornati per poi essere gustati semplicemente così o ricoperti di cioccolato, ripieni di noci o frutta secca per realizzare le classiche e intramontabili Crocette di fichi.

Confettura di Fichi calabresi

La confettura di Fichi è ideale da utilizzare sia in piatti dolci che salati; infatti, molto spesso, viene associata a taglieri di formaggi, freschi e/o stagionati, per accompnare e valorizzare secondi piatti di carne o per farcire dolci e crostate.

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