Pasta colorata

Crediti per il tuo Wallet

50,00 € + 2,00 € in omaggio !
100,00 € + 10,00 € in omaggio !
200,00 € + 50,00 € in omaggio !
300,00 € + 80,00 € in omaggio !
500,00 € + 200,00 € in omaggio !
Capocollo e Filetto

Capocollo e Filetto

IL CAPOCOLLO CALABRESE

Il capocollo  calabrese rappresenta uno dei prodotti più pregiati e raffinati della salumeria calabrese. Il prodotto è assolutamente senza glutine e derivati del latte, viene preparato utilizzando il pezzo  di carne che si trova tra la testa ed il lombo, disossato e aromatizzato con pepe rosso.

Viene avvolto in budello naturale per poi procedere quindi alla tradizionale legatura con lo spago. Si procede infine ad una lenta e paziente maturazione per almeno cento giorni.

Filtri attivi

Prodotto aggiunto per la comparazione