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Formaggi aromatizzati

Formaggi aromatizzati

FORMAGGI AROMATIZZATI

Tra le produzioni più particolari ci sono i formaggi aromatizzati. Essi sono composti: da una base di latte , nella quale vengono aggiunte varie spezie. Cercando di mantenere il giusto equilibrio tra gli aromi ed il gusto del formaggio stesso, lasciando inalterato l'equilibrio tra i sapori.

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